Gestión Preventiva

Seguridad Alimentaria

Consultoría experta para garantizar la inocuidad de sus productos y el cumplimiento de la normativa sanitaria.

Tranquilidad para su Negocio

La seguridad alimentaria no es solo una obligación legal, es la base de la confianza de sus clientes. En Laboratorios GAYAG le ayudamos a navegar por la compleja normativa sanitaria, implementando sistemas de gestión eficaces y prácticos.

Actuamos como su departamento de calidad externo, gestionando desde la documentación obligatoria hasta la relación con la Administración Pública.

¿A quién nos dirigimos?

  • Hostelería: Restaurantes, bares, caterings.
  • Industria Alimentaria: Fabricantes, envasadores, almacenes.
  • Comercio Minorista: Carnicerías, pescaderías, panaderías.
Consultoría Seguridad Alimentaria

Evite Sanciones

Un sistema de autocontrol al día es su mejor defensa ante inspecciones de Sanidad.

Solicitar Auditoría

Servicios de Consultoría

Soluciones integrales adaptadas a su actividad.

Sistema APPCC

Diseño e implantación del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, obligatorio por ley.

Planes de Higiene (PGH)

Elaboración de prerrequisitos: Limpieza, Plagas, Agua, Trazabilidad, Mantenimiento, etc.

Auditorías Internas

Verificación in situ del cumplimiento de los protocolos y preparación para inspecciones oficiales.

Tramitación RGSEAA

Gestión de alta, modificación o baja en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias.

Etiquetado y Fichas

Revisión de etiquetas según Reglamento 1169/2011 y elaboración de fichas técnicas de producto.

Gestión de Alérgenos

Asesoramiento para la correcta declaración de alérgenos y prevención de la contaminación cruzada.

¿Necesita renovar su Registro Sanitario?

Nos encargamos de todos los trámites con la Administración.